Nipid

MAHLAD JOOKSEVAD! Miks kase- ja vahtramahl nii tervistavad on ja kuidas neid koguda? 

Toimetas Tuuli Mäemat, 25. märts 2020 06:24
Kevadel vajab organism pikast talvest turgutamist. Selleks sobivad hästi kase- ja vahtramahl.Foto: Lisa Johnson / Pixabay
Aeg on puude mahlad valla lasta ja neist tervist ammutada! Siin on olulisemad vastused, mida enne mahla kogumist peaksid teadma. 

Millal peaks puult mahla koguma? 

Hea aeg mahla võtmiseks on just märtsikuus. Vahtramahla saab siis, kui ööd on veel külmad, aga päev näitab plusskraade. 

Miks vahtra- ja kasemahl nii kasulikud on? 

Mõlemad mahlad sisaldavad suurel hulgal vitamiine ja mineraalaineid, mis aitavad organismi puhastada, leevendavad kevadist väsimust ja annavad kuhjaga jõudu. Kasemahla on nimetatud ka nooruse saladuseks, selleks tuleks kasemahlaga nägu pesta. Kasemahl parandab lisaks puhastamisele ja jõu andmisele ka tervist, näiteks leevendab liigesevalusid ja vererõhuga seotud probleeme. 

Kuidas mahla koguda? 

Kasemahl:

  • Eelista puud, mis ei kasva suures linnas ja kus pinnas pole saastunud. Puu peab olema vähemalt 20 cm diameetriga täiskasvanud ja terve. Puu tüvele ei tohiks päike paista.

  • Vali sobiva mõõduga puur ja akutrell ning puuri puu sisse 2-3 cm läbimõõduga auk. Olenevalt puu vanusest peaks see olema 3-7 cm sügav. Jälgi, et auk ei läheks liiga sügavale. Võta lähedusse ka anum mahla kogumiseks.

  • Pärast mahla kogumist sulge auk punniga. Kui sa seda ei tee või puurid augu liiga sügavale, võib puu pärast mahla kogumist ära kuivada.

Vahtramahl:

  • Vali samasugune puu nagu kasemahla puhul.

  • Puuri auk, mille diameeter on umbes sõrme suurune. Auk võiks olla 5 cm sügavusel.

  • Mahla kogumiseks on heaks abiks plastikust voolik või puhas metallist toru.

Kuidas mahla säilitada? 

Hea teada!

Ühest kasepuust võib kevade jooksul saada kuni 150 liitrit mahla. Vahtrapuu annab umbes ühe liitri mahla päevas.

Samal teemal

14.00.2020
ÕL VIDEO | ENNÄE IMET: vahtramahl on juba valla! „Puu on omadega natukene sassis.“
27.03.2019
AED | Nipid ürtide istutamiseks
25.03.2019
TERVIS | Kalmus ehk põhjamaade ženšenn
05.03.2019
AUTŠ! Kui mõtegi pissimisest ajab ihukarvad püsti